Prodotti vegetali pericolosi, butta subito questo se lo hai acquistato di recente: è altamente nocivo
Nuovo richiamo alimentare. Scopri di cosa si tratta e se hai questo alimento in casa disfatene subito, potresti avere dei problemi.
Un nuovo richiamo alimentare è stato segnalato dal Ministero della Salute che attraverso il suo portale tiene i cittadini aggiornati sul monitoraggio dei cibi in commercio affinché siano sempre conformi.
Il sito è sempre accessibile a chiunque lo voglia, pertanto sarebbe buona abitudine visitarlo di tanto in tanto in modo da essere sempre informati in casi simili.
Perché è l’unico modo per tutelarci. Può capitare infatti di non notare gli avvisi posti negli esercizi commerciali, che pure sono tenuti a segnalare eventuali richiami, in modo da informare i consumatori.
Spesso infatti la nostra salute è in pericolo, poiché gli alimenti raggiunti da provvedimento possono contenere sostanze nocive o allergeni. Andiamo a vedere questa volta di che si tratta.
Prodotti vegetali pericolosi: attenzione a questo alimento
Il Ministero della Salute questa volta ha attuato un richiamo alimentare in quanto un prodotto posto in commercio non è quello segnalato in etichetta. Si tratta di un lotto di tempeh biologico che riporta il marchio Veggie Despar. Il tempeh, prodotto originario dell’Indonesia, è un alimento simile al tofu. Come questi infatti si produce partendo dai semi di soia, ma per fermentazione.
I semi di soia vengono ammollati, sbucciati e poi spezzettati, quindi cotti e addizionati ad un fungo che li fermentare. Ecco perché il suo sapore è più forte rispetto al tofu, più deciso. Il risultato è un panetto bianco, molto proteico e venduto sia al naturale che grigliato, dal sapore che ricorda funghi e noci.
Il lotto di produzione
Il tempeh richiamato contiene un errore di etichettatura, non riporta gli allergeni con cui potrebbe essere entrato in contatto ovvero glutine di frumento e senape. Leggiamo infatti la motivazione del richiamo: “Errata etichettatura. Il prodotto contenuto nella confezione non è quello indicato in etichetta. In etichetta manca l’indicazione come ingrediente dell’allergene glutine di frumento e la possibile cross contamination da senape”.
Il lotto in questione è il numero 097 con scadenza 25/12/2023. Venduto in confezioni da 150 grammi, il Tempeh biologico richiamato è commercializzato da Despar Italia ed è prodotto dall’azienda Biolab Srl, nello stabilimento di via Ressel 12 a Gorizia. Ovviamente si invitano i consumatori a restituirlo nel punto vendita in cui è stato acquistato, soprattutto celiaci o intolleranti a frumenti o senape,, sebbene non vi siano rischi per la salute di chi non ha problemi simili.