Gli ultimi dati pubblicati da Coldiretti e BankItalia descrivono uno scenario davvero inquietante per il settore del turismo, ristorazione, street food e servizi.
Solo nel 2020, nella Regione Puglia, è stato perso 1 miliardo di euro dovuto al calo drastico...
La città partenopea si aggiudica il titolo di capitale dello street food. Un riconoscimento che arriva grazie ad un sondaggio della Coldiretti realizzato su un campione di appasionati di street food. Il capoluogo campano è apprezzato sia dai turisti...
Il cibo di strada ha raggiunto la "maturità" a pieni voti da almeno un decennio. Scartato, declassato, bistrattato, si è preso la rivincita, conquistando i grandi chef italiani. Proprio così , sono tanti i nomi della cucina che da...