Roma : in piazza dei Consoli la prima edizione di “Toscana in...

Roma : in piazza dei Consoli la prima edizione di “Toscana in Piazza”

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Roma ospita “Toscana in Piazza”, la manifestazione organizzata da T – Event, dedicata alla cucina tradizionale ed ai prodotti tipici.
Saranno presenti operatori selezionati con eccellenze culinarie toscane, tra le quali un enoteca con vini toscani DOC di Bolgheri e dell’area del Chianti. Per gli appassionati del luppolo non mancheranno i birrifici artigianali. Si potranno gustare gli storici tortelli lucchesi e le tagliatelle al ragù senese. Si potrà trovare la famosa bistecca alla fiorentina, la tagliata, l’hamburger di chianina, la trippa e il lampredotto. Come da tradizione toscana non potranno mancare spiedini e costine d’agnello accompagnati da verdure grigliate. Dal litorale altre prelibatezze quali il cacciucco, il baccalà alla livornese, ed il pesce fritto. Sarà possibile acquistare prodotti di alta qualità come la porchetta di Montepulciano, salumi tipici come il prosciutto sotto cenere del Casentino, la finocchiona detta anche “sbriciolona”, la mortadella di Prato, il rinomato lardo di Colonnata, prodotti di pura cinta senese, il capocollo e la coppa; i formaggi di varie stagionature provenienti da Pienza ed altri prodotti tipici della Garfagnana come la pasta di grano artigianale, ragù di cinghiale con ginepro, ragù di cervo e noci oltre alla possibilità di poter acquistare un olio extravergine d’oliva DOCG premiato quest’anno fra i primi 100 oli italiani. Per accontentare tutti i palati ci sarà uno stand vegetariano che proporrà pappa al pomodoro, ribollita, bruschette e verdure pastellate. Dalla montagna pistoiese sarà presente un prodotto di antichissima tradizione a base di farina di castagne: il neccio, prodotto GLUTEN FREE, che sarà possibile degustare salato o dolce.
Per concludere questo viaggio tra i sapori toscani non potranno mancare i dolci della tradizione come i cantucci di Prato, il brigidino di Lamporecchio, il panforte e i ricciarelli senesi. A disposizione del pubblico saranno allestite aree coperte con sedute e tavoli dove poter consumare il cibo.
INGRESSO LIBERO.

Il 21/22/23/24 novembre 2019
Piazza dei Consoli
Giovedì 21 ottobre dalla ore 18.30 alle 24.00
Da Venerdì 22 a Domenica 24 novembre dalle ore 11.00 alle 24.00 Ingresso Gratuito

T-Event cel. 331 676 4034