Varese, in piazza della Repubblica torna “Platea Cibis” con il meglio del...

Varese, in piazza della Repubblica torna “Platea Cibis” con il meglio del cibo di strada

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Platea Cibis”, la kermesse dedicata alla cucina popolare e di strada portata in città da Confesercenti ha conquistato piazza della Repubblica, appuntamento da giovedì 16 a domenica 19 giugno, con orario continuato dalle 10 alle 24.

Una manifestazione che già l’anno scorso aveva molto colpito per la qualità delle proposte: il banco del porcetto, quello degli arrosticini, e quello del provolone arrostito sono state per esempio sorprese graditissime, oltre agli attesi banchi del lampredotto e delle specialità altoatesine e greche.

Ora tra i cibi “promessi” dall’organizzazione ci sono anche la vera paella spagnola, i pecorini sardi, lo strudel e i panzerotti, mentre torna il souvlaki greco e si presentano i babà e il fritto misto.