Noodles richiamati per allergeni: noto marchio ritirato dagli scaffali | Controlla subito se ce l’hai in dispensa
![Noodles richiamati dal mercato](https://www.streetfoodnews.it/wp-content/uploads/2024/04/Noodles-richiamati-dal-mercato.-Streetfoodnews.it_.jpg)
Il sito del Ministero della Salute segnala il richiamo dal mercato di un marchio di noodles pronti all’uso.
In Italia, l’etichettatura dei prodotti alimentari è disciplinata principalmente dal Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio del 25 ottobre 2011, noto come “Regolamento sull’informazione alimentare fornita al consumatore” o “Regolamento INCO”. Questo regolamento stabilisce le norme sull’etichettatura degli alimenti nell’Unione Europea e si applica a tutti gli alimenti venduti o destinati ai consumatori finali.
L’etichetta deve fornire alcune informazioni obbligatorie, tra di esse anche il nome del prodotto, la lista degli ingredienti, la quantità netta, la data di scadenza o la data di durata minima, le istruzioni per l’uso, le condizioni di conservazione e il nome e l’indirizzo del produttore o dell’importatore.
Per alcune categorie di alimenti, come la carne fresca, il pesce, il miele, l’olio di oliva e i prodotti lattiero-caseari, è richiesta l’indicazione dell’origine geografica o del luogo di provenienza degli ingredienti.
È importante notare che le autorità nazionali, come il Ministero della Salute in Italia, hanno il compito di garantire il rispetto delle normative sull’etichettatura dei prodotti alimentari e possono introdurre ulteriori requisiti o disposizioni specifiche nel contesto nazionale.
Il ritiro dei Noodles dal mercato
Come riportato dal portale “Il Fatto Alimentare”, sul sito del Ministero della Salute è stato pubblicato un provvedimento di richiamo che riguarda il prodotto denominato “Noodles istantanei dalla Cina”, importati e commercializzati in Italia da CM Foodmarket Srl, con sede in via Cesare Lombroso a Milano.
Il lotto interessato dal richiamo è identificabile dal codice 231012 120917, e inoltre sappiamo che il prodotto è venduto in confezioni da 117 grammi e riporta una data di scadenza prevista per l’11 aprile 2024.
![I noodles istantanei richiamati dal mercato](https://www.streetfoodnews.it/wp-content/uploads/2024/04/I-noodles-istantanei-richiamati-dal-mercato.-Streetfoodnews.it_.jpg)
Le ragioni del richiamo dei noodles
Il provvedimento di richiamo risulta un po’ scarno, rispetto al solito, probabilmente, trattandosi di un alimento importato – e quindi prodotto all’estero – mancano tutta una serie di informazioni che permettono di identificare lo stabilimento in cui sono stati prodotti i noodles. Ulteriori difficoltà dipendono dal fatto che l’etichetta del prodotto è indicata in cinese.
Tuttavia, sappiamo che l motivazione indicata sul richiamo è la presenza di un allergene, l’uovo, non dichiarato in etichetta, come previsto dalla normativa italiana ed europea. Questo espone a un rischio per la salute alcune categorie di consumatori. Di conseguenza, mancando le avvertenze, il prodotto può essere restituito al punto vendita in cui è stato acquistato per ricevere il rimborso.