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Torino: torna il Salone del Gusto con lo spazio riservato allo street food gourmet

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ll Salone del Gusto di ottobre a Torino e Terra Madre si faranno. Ad annunciarlo, tramite la propria pagina Facebook, il Presidente della Regione Alberto Cirio.

Il governatore ha incontrato, all’Agenzia di Pollenzo nel Cuneese, Carlin Petrini e lo staff di Slow Food: obiettivo dell’incontro organizzare la kermesse gastronomica. Negli scorsi mesi era stato elaborato un progetto che prevedeva una formula mista, con iniziative sul posto e a distanza. Tra le ipotesi la riconferma delle aree dedicate allo street food gourmet capeggiate dai migliori chef italiani.

In autunno la Regione sta inoltre lavorando per organizzare la Fiera del Tartufo di Alba ed il Salone del Libro. Lo scorso 14 maggio si è aperta un’edizione speciale digitale del festival letterario, con incontri in live streaming di scrittore ed artisti sul tema del Coronavirus ed i cambiamenti nella società.

“Il Piemonte – scrive Cirio, a margine dell’incontro con Petrini – c’è, va avanti e non si ferma”.