“Trattorie Viaggianti” sbarca a Cormano (Mi) con due giorni di street food...

“Trattorie Viaggianti” sbarca a Cormano (Mi) con due giorni di street food e sorprese natalizie

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Le Trattorie viaggianti sono composte da un gruppo di food truck che vuole riportare il concetto dello Street food originale.
“Negli ultimi anni – spiega Cinzia Veneziano ideatrice del format- lo Street food viene confuso con il fast food o addirittura l’american food, ma in Italia e anche nel mondo non era nato in questo modo. Innovare è anche ripartire dalle origini,l’osteria e la trattoria hanno rappresentato per anni la buona cucina genuina italiana, la cucina di cuoche e cuochi che con amore e passione portavano in tavola i piatti della tradizione”.
Questo gruppo di truck proveniente da diverse regioni italiane, vuole portare sulla strada i sapori che per anni sono rimasti chiusi nelle cucine delle trattorie di ogni paese, riscoprendo antiche e nuove ricette.
Appuntamento il 21/22 dicembre a Cormano in Piazza Pertini.