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Gli spaghetti alla gaetana sono la scoperta del mese: sfiziosi, leggeri ed estivi, li faccio anche due volte alla settimana senza drammi sulla bilancia

Spaghetti alla gaetana, un primo piatto sfizioso, leggero e veloce. L'ideale per la fine dell'estate. Con le temperature miti si…

8 mesi ago
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Con basilico e spinacino ho dato vita una pasta verde e cremosa sifiziosissima al palato | Addio pesto alla genovese: di questa vogliono sempre il bis

Ti basterà un po’ di basilico e spinacino per realizzare la pasta più verde e cremosa di sempre: altro che…

8 mesi ago
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Le mie chicche di piselli sono una scoperta assoluta: un giro nel mixer e prendo per la gola tutti in famiglia | Il primo sano e proteico che non delude mai

Le chicche di piselli sono il primo piatto sano e proteico che non delude mai: un giro di mixer e…

8 mesi ago
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Dimenticati degli gnocchi: con caciocavallo e ricotta ho preparato in casa la pasta degli antichi romani | Con pomodoro e salsiccia sono una specialità

Prepara gli gnocchi degli antichi romani: questa ricetta storica conquisterà il palato di tutta la famiglia. Con la fine del…

8 mesi ago
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Con solo un peperone ho messo in tavola la pasta più golosa di sempre | Veloce, economica e sfiziosa: la ricetta che stavi aspettando

Con un solo peperone puoi mettere in tavola una pasta strepitosa, veloce, low cost e persino gourmet. Ora che siamo…

8 mesi ago
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Lasagne super light senza pasta: io le faccio con le zucchine e non sento la differenza | Ne mangio volontà e non metto un grammo

Lasagne di zucchine super leggere e senza pasta all'uovo. Saranno comunque buonissime. È davvero difficile, anche se stiamo seguendo una…

8 mesi ago
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Ho prenotato in un ristorante Padova, la chicca del Veneto | Devi ordinare i Bigoli: di certo chiederai il bis

Se vai a cena a Padova devi assolutamente provare i Bigoli: di sicuro vorrai fare il bis. Ecco di che…

8 mesi ago
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Ripetiamo insieme: “La Liguria non è solo Pesto” | I Pansoti sono la vera rivelazione dell’estate: pronti in pochi minuti

Pensi che la Liguria sia famosa solo per il delizioso pesto? Ti sbagli, devi assaggiare anche i pansoti, e diventeranno…

9 mesi ago
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Datemi il pecorino e solleverò il mondo…culinario | La ricetta dei Malloreddus non è più un mistero: è il piatto perfetto della domenica

Da quando ho assaggiato i malloreddus non posso farne più a meno, e con il pecorino sono diventati il mio…

9 mesi ago
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Spaghetti all’eoliana: con quello che avevo in frigo ho ricreato l’autentico capolavoro siciliano | In 10 minuti cotti e mangiati

Ecco la ricetta degli spaghetti all’eoliana, un vero capolavoro di bontà siciliano: in pochi minuti saranno pronti per essere mangiati. …

9 mesi ago